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Mix de farine pour pizza (millet & sarrasin)

Mix de farine pour pizza (millet & sarrasin)

https://www.boulangerielalternative.be/web/image/product.template/3229/image_1920?unique=a3d3e9b
Notre mix de farine préféré pour réaliser de délicieuses pizza pour toute la famille ! Super facile à faire à la maison. Suivez les instructions attentivement sur le sachet ;-)

La recette se trouve aussi ici.

7.55 € 7.55 EUR 7.55 € Tax Included

7.55 € Tax Included

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Sans œufs Sans lactose Sans œufs ni lactose Sans fruits à coque Sans œufs ni fruits à coque Sans lactose ni fruits à coque Sans œufs ni lactose ni fruits à coque
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Ingrédients : farines sans gluten* (millet, sarrasin, tapioca), psyllium*, fleur de sel. *Agriculture biologique

Fabriqué dans un atelier qui utilise : œufs, fruits à coque, sésame.

Poids : 0.5 kg

Produit avec passion par la Boulangerie l'Alternative.

Peut être congelé.

Pour 3 pizzas : - 500g de mix pizza - 400g d'eau tiède - 25g d'huile d'olive - 8g de levure fraiche Mixer les ingrédients et mélanger jusqu'à une consistance homogène. Laisser reposer la pâte pendant 1h (pour qu'elle lève et qu'elle absorbe l'eau). Divisez la pâte et façonnez vos pizzas. Vous aurez plus facile en étalant la pâte entre 2 papiers cuissons. Gardez bien chaque pâton sur un papier cuisson pour l'enfournement. Décorez vos pizzas puis enfournez-les pour 30 minutes à 180°C ou moins longtemps si votre four est plus chaud. Pour un meilleur résultat, cuisez votre pizza environ 15 min à 240°C sur une pierre préalablement chauffée au four.

Énergie : 351.0 kcal

Lipides : 2.3 g dont acides gras saturés : 0.5 g

Glucides : 71.9 g dont sucres : 1.7 g

Fibres : 4.6 g

Protéines : 7.6 g

Sel : 2.1 g