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Pizza mix millet & buckwheat

https://www.boulangerielalternative.be/web/image/product.template/3229/image_1920?unique=6886419

7.55 € 7.55 EUR 7.55 € Tax Included

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Egg free Lactose free Egg & Lactose free Sans fruits à coque Sans œufs ni fruits à coque Sans lactose ni fruits à coque Sans œufs ni lactose ni fruits à coque

 

Ingredients: gluten-free flours* (millet, buckwheat, tapioca), psyllium*, fleur de sel. *Organic farming

Fabriqué dans un atelier qui utilise : œufs, fruits à coque, sésame.

Poids : 0.5 kg

Lovingly produced by Boulangerie l'Alternative.

Suitable for freezing.

Pour 3 pizzas : - 500g de mix pizza - 400g d'eau tiède - 25g d'huile d'olive - 8g de levure fraiche Mixer les ingrédients et mélanger jusqu'à une consistance homogène. Laisser reposer la pâte pendant 1h (pour qu'elle lève et qu'elle absorbe l'eau). Divisez la pâte et façonnez vos pizzas. Vous aurez plus facile en étalant la pâte entre 2 papiers cuissons. Gardez bien chaque pâton sur un papier cuisson pour l'enfournement. Décorez vos pizzas puis enfournez-les pour 30 minutes à 180°C ou moins longtemps si votre four est plus chaud. Pour un meilleur résultat, cuisez votre pizza environ 15 min à 240°C sur une pierre préalablement chauffée au four.

Énergie : 351.0 kcal

Lipides : 2.3 g dont acides gras saturés : 0.5 g

Glucides : 71.9 g dont sucres : 1.7 g

Fibres : 4.6 g

Protéines : 7.6 g

Sel : 2.1 g