Pannenkoeken
Verwen uzelf met een zachte en smakelijke ontwaking met deze gezonde, dikke en ultra-zachte pannenkoeken. De subtiele combinatie van boekweitmeel en rijstmeel zorgt voor een unieke textuur en een absoluut onweerstaanbare hazelnootsmaak.
Natuurlijk glutenvrij en lactosevrij, deze pannenkoeken heruitvinden het Amerikaanse ontbijt met een vleugje authenticiteit en lichtheid. Ze zijn perfect om duurzame energie op te doen zonder zwaar op de maag te liggen!
En bovendien zijn ze ULTRA gemakkelijk te maken.
Natuurlijk glutenvrij en lactosevrij, deze pannenkoeken heruitvinden het Amerikaanse ontbijt met een vleugje authenticiteit en lichtheid. Ze zijn perfect om duurzame energie op te doen zonder zwaar op de maag te liggen!
En bovendien zijn ze ULTRA gemakkelijk te maken.
Ingrediënten
Voor ongeveer tien pannenkoeken :
- 165g pannenkoekenmix
- 1 ei (50g)
- 260g yoghurt
- 45g vetstof (boter, ghee, kokosolie, zonnebloemolie of olijfolie)
- 15g ahornsiroop (optioneel)
- 5g vanille-extract (optioneel)
Materiaal
- Een grote kom
- Een weegschaal
- Een koekenpan (bij voorkeur van koolstofstaal)
- Optioneel : een ijslepel
Bereiding
Smelt de vetstof indien nodig en laat afkoelen.
Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 5 minutes. Si la pâte parait trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
Bakken
- Bak in een ingevette pan op middelhoog vuur.
- Tip : gebruik een ijslepel om mooie ronde pannenkoeken te maken. Als het beslag te stevig lijkt en helemaal niet uitloopt, voeg dan een beetje water toe.
Variatie-ideeën
...